سويسرول الفراخ والجبنة طريقة مميزة وجديدة لتقديم البيتزا بعيدا عن الشكل التقليدي المستدير الذي تعودنا عليه ، إذ يمكن استعمال عجينة البيتزا الرقيقة في تشكيل رولات ملفوفة بشكل السويسرول الحلو ، مع حشو لذيذ من شرائح الدجاج المدخن ، وشرائح الجبن ، تقدم مع صوص المستردة الشهي ، طريقة انيقة ومبتكرة لتقديم المعجنات وانيقة يمكن تقديمها في الحفلات والعزومات .
سويسرول الفراخ والجبنة بالصور
وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبخ : 25 دقيقة .
المقادير :
– شرائح دجاج مدخن ، يمكن استبدالها بشرائح صدور الدجاج الرقيقة .
– شرائح من الجبنة السويسرية يمكن استبدالها بشرائح الجبن الشيدر .
– عجينة بيتزا رقيقة .
– ملعقتان من السمن أو الزبدة .
– ملعقتان من السكر البني لعمل الصوص .
– صلصة طماطم أو كاتشب .
– ملعقتان مستردة .
– بذور الخشاخش أو حبة البركة .
– بيضة للدهان ، ملح وفلفل أسود .
الطريقة :
– تفرد عجينة البيتزا على شكل مستطيل كبير ورقيق .
شاهد ايضا طريقة عمل القبوط الكويتي باللحم
– ترص شرائح الدجاج المدخن على عجينة البيتزا .
– ترص شرائح الجبن فوق طبقة الدجاج .
شاهد ايضا طريقة عمل مطبق الزبيدي
– تلف عجينة البيتزا بالحشو رول .
– يقطع رول البيتزا شرائح متوسطة السمك .
– ترص شرائح سويسرول البيتزا في صينية مدهونة بالزبدة .
شاهد ايضا طريقة عمل صب القفشة الكويتية
– تخفق البيضة مع الملح والفلفل الأسود وتدهن شرائح البيتزا .
– تحضر الصلصة بتسخين الزبدة في قدر على النار مع المستردة والكاتشب والسكر وحبة البركة ، وتترك على نار هادئة دقائق معدودة لتتكثف .
– تصب الصلصة فوق سويسرول البيتزا .
– تخبز شرائح سويسرول البيتزا في الفرن الساخن على درجة حرارة 350 ، لمدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة .
شاهد ايضا طريقة عمل الحلبة اليمنية بالصور
نتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم ونتمنى مشاركتكم ومتابعتكم الكريمة لمجلة الأستاذ للمنوعات.
سويسرول الفراخ والجبنة بالفيديو
لقراءة الموضوع بشكل اوضح رجاء الضغط على الزر بالاسفل
اضغط هنا