والاكلات العربية والمصرية كلها مقدمة بطريقة بسيطة
وسهلة نتمنى منكم ان تتابعوا موقعنا وان تدعمونا
بالمشاركة والتعليقات حتى يتسنى لنا ان نداوم معكم
ولكم منا كل محبة وتقدير واحترام
مطبخ صحتك بالدنيا
طريقة صنع بسكويت اليانسون
المقادير
1 كوب زيت
1 كوب سمن
1/4 كوب دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة ينسون غير مطحون
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة نشادر
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
الطريقة
فى الخلاط نضرب الزيت ثم نضع عليه السمن ويضرب قليلا مع الزيت ثم نضع عليهم السكر ويضرب ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانليا ونضربهم
ثم نضع اليانسون ويضرب ثم نضع البيكنج باودر والنشادر على الدقيق ثم نضيف الدقيق للمقدار ثم نخلط جيدا ثم ادهنى صينية بالزيت وابدأى فى عمل قطع من
العجينة على هيئة رغيف فينو واتركى مسافة فى الصينية بين كل رغيف ثم ادخليهم الفرن حتى ينضجوا فى درجة حرارة متوسطة ثم نخرجهم من الفرن وابدأى
فى تقطيع كل رغيف بالعرض بالسكينة على هيئة شرائح رفيعة ورصى هذه الشرائح فى الصينية مرة اخرى ثم ادخليهم الفرن مرة اخرى حتى يحمر وجهها .