المقادير
1 كوب سمن
1 كوب سكر ناعم
2 كوب طحين
فستق للتزيين
الطريقة
ندعك السمنة باليد جيدا لكى يبيض لونها ثم نضيف
السكر تدريجيا مع الاستمرار بالدعك الى ان ننتهى من
السكر ويصبح الخليط هشا ثم نضيف الطحين تدريجيا
الى ان نحصل على عجينة سهلة التشكيل ثم كورى
العجينة واضغطيها قليلا لتاخذ الشكل المراد .
زينيها بالفستق وادخليها الفرن حتى تنضج .